Szerintem a
kókuszos muffin az egyik legfinomabb sütemény, amit valaha ettem. Az
elkészítése egyszerű, csak kevés hozzávalóra van szükség, és gyorsan
elkészül. Ha szereted a kókusz ízét, mindenképp próbáld ki ezt a receptet!Íme
a recept: Hozzávalók: – 2 csésze liszt – 1 csésze cukor – 1/2 csésze
kókuszreszelék – 1 teáskanál sütőpor – 1/2 teáskanál szódabikarbóna – 1/2
teáskanál só – 1 csésze kókusztej – 1/2 csésze olvasztott vaj – 1 tojás – 1
teáskanál vanília kivonat Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, kókuszt, sütőport,
szódabikarbónát és sót. 3. Egy másik tálban keverd össze a kókusztejet,
olvasztott vajat, tojást és vanília kivonatot. 4. Keverd össze a nedves és
száraz hozzávalókat, de ne túl sokat, csak amíg össze nem állnak. 5. Oszd el
a tésztát muffinformákban és süsd kb. 20 percig, vagy amíg aranybarnák
lesznek. Remélem kedvedre való lesz ez a recept! Jó sütögetést!
