A quinoa egy
tápláló és egészséges gabona, amely könnyen elkészíthető és számos módon
felhasználható. Először mossuk át alaposan, majd főzzük fel kétszeres
mennyiségű vízben. Forraljuk fel, majd takarékon pároljuk kb. 15-20 percig,
amíg megpuhul. Ízlés szerint fűszerezhetjük és hozzáadhatunk zöldségeket vagy
húst is. A quinoát salátákba, levesekbe vagy köretekbe is tehetjük. Egyszerű
és gyorsan elkészíthető alapanyag, ami tele van fontos tápanyagokkal!
