A tojás tárolása
kulcsfontosságú a frissesség megőrzése szempontjából. A legjobb hely a
hűtőszekrény alsó polca, mivel itt a legstabilabb a hőmérséklet. A tojásokat
mindig eredeti dobozában tartsuk szobahőmérsékleten, hogy elkerüljük a
kórokozók bejutását és az idegen szagok felszívódását. Ne mossuk le őket,
csak azonnal fogyasztás előtt, és mindig ellenőrizzük az eltarthatósági időt!
